Présentation
Destinée aux petites entreprises de transformation alimentaire, qu’il s’agisse de mycologie ou d’autres domaines agricoles, cette formation en étiquetage alimentaire offre une compréhension approfondie des lois canadiennes en vigueur. Elle permet aux participants intéressés par le secteur alimentaire de créer eux-mêmes des tableaux de valeur nutritive et des listes d’ingrédients pour commercialiser leurs produits, tout en respectant les exigences réglementaires.
Cette formation est idéale pour ceux qui souhaitent concevoir des emballages alimentaires ou se lancer dans le marketing alimentaire, car elle fournit les compétences nécessaires pour se conformer aux normes en vigueur.